飲食店でも、小売店でも、音楽教室でも、どのような「商売」でも、お客様が来なければ成り立ちません。多くのお店、教室が集客で悩んでいます。お客様が来なければ、どのような商品、役務（サービス）を提供しようとしても、提供する相手が居ないということになり、最悪の場合、廃業に追い込まれます。
しかし、飲食店では、「美味しければ客は来る。」小売店では、「よい商品を置けば客は来る。」音楽教室では、「教え方がよければ生徒が来る。」などと言っている経営者が多いのです。それで、お客様が、現実に来ており繁盛しているのなら、問題はありません。
「美味しい」は、食べてみなければわからないので、美味しい、美味しくないは、先ずお店に来てもらわないと仕方がありません。自分が、行ったことのないレストランに行き場合を、考えれば、よくわかると思います。
少なくとも自分が、行ったことがないお店に行く時の動機が何かを思い起こして下さい。